oh fastoche les cailloux !
plus dur (si je puis dire) : qui mange des oursins ?
j'en ai vu des quantités sur une plage près de Porto Novo (c..... p..., j'ai oublié le nom de cette plage !
les Capverdiens avec lesquels j'étais m'ont indiqué que personne ne les mange au Cap-Vert... ben alors ?
je n'en ai jamais mangé, pourtant, (i) je sors le dimanche, et (ii) je suis Française (et on recule devant rien question bouffe ici, hein, attention !)...
j'ai donc pas insisté pour leur en cuisiner, d'autant qu'ils avaient attrapé une très belle murène qui, après nous avoir fait une démonstration de funana endiablée sur les rochers (c'est coriace ces petites bêtes !), a poursuivi son déhanché sauvage dans la friture...
les petits beignets, je ne sais pas si c'est ce qu'on appelle des "pastelas", pcq l'intérieur était pas fichu comme les pastelas que j'ai mangés à Mindelo, et que pdt la préparation du repas, je révisais mes bases (assez instables, peut mieux faire) en grogue
mais c'est super bon ! pourri d'arrêtes, mais vraiment délicieux !
bon, et les oursins dans tout ça ?
p